習近平總書記指出:“產業振興是鄉村振興的重中之重,要因地制宜發展特色產業,延長產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈。”農林產業是粵北山區促進鄉村振興的主要產業之一,特別是在有“九山半水半分田”之稱的新豐縣,近幾年來在國家農業供給側改革和廣東推進實施“百千萬工程”背景下,該縣被列為首批省級現代農業產業園建設重點縣,明確以有悠久種植歷史的茶葉為主導產業,打造“新豐高山茶”生態特色品牌,茶產業逐步成為促進鄉村振興和農民增收的重要抓手。目前,該縣聚集有主要茶企22家,擁有品牌商標17個、有機認證6項,以黃礤鎮為核心的高山生態茶種植區初步形成區域性產業集聚。然而,該縣茶產業總體仍處于由“資源型”向“價值型”轉型關鍵期,面臨主體小散弱、良種良法欠缺、品牌弱、附加值低等問題,亟需深化改革創新,系統推進產業升級,促進生態優勢向發展優勢轉化。
一、優化空間布局,破解擴種用地瓶頸
空間資源是產業發展的根基,破解擴種用地瓶頸,必須堅持生態優先與集約高效并重,推動茶葉產業空間布局向科學化、集約化、生態化方向轉型。一是科學統籌用地規劃,推動“林茶共生”協調發展。立足山地丘陵自然地貌,合理劃定生態保護紅線與產業開發邊界。在生態功能允許區域,探索“林下茶”種植模式,通過不砍樹、不破壞生態前提下,在林地空隙中合理套種優質茶樹,既發揮林地庇蔭、保水、涵養功能,也實現經濟作物增效增收;因地制宜推動“坡改梯”工程建設,改善山地茶園坡度過陡、水土流失嚴重的問題,提升土地可耕性與作業安全性,構建“穩產高效、生態友好”的茶園格局。二是加快土地流轉整合,推進集中連片開發。目前茶園零散分布、經營主體分散是制約機械化、規模化發展的主要瓶頸。建議通過出臺土地流轉激勵政策,降低流轉成本、規范流轉程序,推動小塊土地整合為集中連片的種植基地;引導企業、合作社、種植大戶等新型經營主體參與“整片流轉+統一經營”模式,打造一批具有集聚效應的“茶園綜合體”,推動茶園種植、管理、加工、銷售一體化發展,形成示范帶動效應。三是推動基礎設施一體化建設,提高土地使用效能。圍繞集中連片區域,同步規劃水源工程、山地道路、電力通信等農業基礎設施,實現茶園水、電、路等生產要素的系統配套。結合農田排灌系統、水肥一體化設施建設,提升茶園綜合生產能力,為機械化作業和智慧農業應用創造條件。四是強化財政獎補導向,提升茶園質量效益。財政投入要從“撒胡椒面式”向“重點扶優扶強”轉變,精準支持高標準茶園建設。聚焦優質種苗引進、水肥一體化灌溉系統、土壤改良劑使用、生態護坡等關鍵環節,給予專項獎補與項目配套資金,鼓勵種植主體進行品質化、標準化、綠色化建設。通過打造一批高產、高質、高效的現代茶葉基地,帶動全縣茶園建設向提質增效方向轉型升級。
二、建立良種研發與技術服務平臺
要從源頭抓好良種體系建設、從過程強化綠色技術集成、從末端提升服務效能,全方位夯實茶產業的技術根基。一是聚焦種質資源開發,筑牢產業“芯片”。優良品種是支撐產業持續發展的核心。我縣可依托華南農業大學、廣東省農科院等科研力量,建設本地茶樹種質資源研究中心,系統開展地方野生優良品種的保護、選育與開發。建設種質資源庫,推動新品種培育和試驗推廣,著力形成一批具有自主知識產權、適應本地生態的高產優質品種,為茶葉高質量發展提供堅實的“種源”安全保障。二是推動綠色技術集成,助力精細高效管理。在生產環節,要加快綠色低碳轉型,推廣茶園生態防控、有機肥替代、機械修剪、水肥一體化等關鍵技術。建設并依托智慧感知系統,實現對氣象、土壤、蟲情等環境要素的精準監測與調控,提升茶園管理的科學性與自動化水平。以試點示范為引領,逐步推動傳統粗放模式向智能、高效、綠色管理體系轉變。三是健全技術服務體系,打通科技落地“最后一公里”。面向廣大茶農與中小企業,切實強化技術推廣與服務能力建設,依托縣級茶葉技術推廣中心組建專業服務隊伍,推進實施“科技特派員+產業基地”雙向聯動機制,通過入戶指導、集中培訓、現場示范等方式,把先進實用的科技成果送到田間地頭,實現“專家在田、農技到戶、技術入心”,讓科技真正轉化為產業效益和農民收入。
三、統籌品牌打造與市場拓展
提升品牌價值、拓展市場空間,是推動新豐茶產業高質量發展的關鍵支撐。要堅持標準引領、渠道多元、數字賦能,系統構建品牌塑造與市場拓展的長效機制。一是夯實標準體系,擦亮“新豐高山茶”區域公用品牌。品牌塑造的核心在于品質與認知的統一。要以打造區域公用品牌為引領,推進標準化種植、加工與包裝,形成統一的產品標識、質量標準和宣傳體系,提升市場辨識度和消費者信任度。積極推動“新豐高山茶”申報地理標志保護產品和區域公用品牌認證,借助權威背書增強市場公信力和品牌附加值,努力打造“粵字號”等省內外有影響力的拳頭產品。二是拓展銷售渠道,構建立體式市場網絡。面對消費場景的多元化,要加快線上線下融合發展,建立“產地直供+城市展銷+電商平臺”三位一體的銷售體系。支持本地茶企與京東、盒馬鮮生、抖音電商等平臺對接,借助直播帶貨、短視頻營銷等新媒介手段實現精準引流與推廣。通過設立城市品牌體驗館、參與各類專業茶博會及文旅節慶活動,提升品牌的可見度和市場占有率,擴大消費群體。三是推進數字賦能,打造智慧茶產業生態系統。數字化是品牌突圍的重要抓手。要加快構建“新豐茶產業大數據平臺”,實現種植管理、產品追溯、市場銷售等全鏈條信息聯動。依托大數據分析技術,實時掌握種植環境、茶葉品質與消費趨勢,為企業提供精準決策支持。通過區塊鏈技術實現茶葉來源可溯、品質可查、全過程可控,提升品牌的透明度、公信力和市場響應效率,推動“智慧茶園”向“智慧產業”邁進。
四、壯大經營主體,完善利益聯結機制
一是強化龍頭企業帶動能力。產業興旺離不開強有力的龍頭企業帶動,要重點扶持年銷售規模超過5000萬元的骨干茶企,提供貼息貸款、設備購置補貼及市場開拓專項資金,助推龍頭企業在產品研發、品牌建設和市場拓展中發揮引領帶動作用。二是健全利益聯結機制。構建“龍頭企業+合作社+農戶”的利益聯結機制,建立訂單種植、價格保底、收益分紅等穩定合作模式,增強農戶參與感和獲得感。通過完善利益分配機制,實現產業鏈上下游共贏,形成長效合作發展格局。三是積極培育和引導農村青年回流創業。實施“茶業新農人培育計劃”,結合項目孵化、創業貸款和平臺資源,打造一批懂技術、會經營、善創新的茶業青年人才,激發產業活力和創新動力,為新豐茶產業注入新鮮血液。
五、推動茶旅融合發展提質增效
一是規劃建設茶旅融合示范帶。建議以黃礤鎮為核心,系統規劃建設集茶園觀光、文化體驗、民宿住宿、研學旅游于一體的茶旅融合示范帶,打造特色鮮明、功能完善的復合型鄉村旅游品牌。二是強化文化賦能,打造節慶品牌。充分挖掘茶文化內涵和鄉村特色故事,圍繞“高山有好茶”“一葉富一村”等主題,策劃舉辦高山茶文化節等特色節慶活動,提升茶鄉文化影響力和旅游吸引力,通過文化活動激活鄉村經濟,推動節慶經濟和鄉村旅游協同發展。三是完善旅游基礎設施,優化游客體驗。完善旅游廁所、觀光步道、停車場、茶藝館等基礎配套設施,實現旅游服務質量的全面提升,通過提升游客體驗,促進茶旅產業的持續繁榮,形成茶產業帶動鄉村振興的良性循環。